植酸 食品级 抗氧化剂

【产品简介】     

中文名称：植酸

中文别名：肌醇六磷酸;环己六醇磷酸酯
英文名称：Fytic acid
EINECS：201-506-6
分子式：C6H18O24P6
CAS NO.：83-86-3
【产品性状】
淡黄色至淡褐色浆状液体。易溶于水、乙醇和丙酮，几乎不溶于乙醚、苯和氯仿。
【产品用途】
植酸作为螯合剂、抗氧化剂、保鲜剂、水的软化剂、发酵促进剂、金属防腐蚀剂等，广泛应用于食品、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业及高分子工业等行业领域。食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色，也用作金属防锈、防蚀剂。
【应用领域】
食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。