西安bv伟德中国 食品级 L-抗坏血酸纳 生产

【公司简介】 西安bv伟德中国生物工程有限公司是一家专业从事甜味剂，维生素系列，酶制类，氨基酸，胶体，增稠剂，酸味剂，铁盐，钙盐，镁盐，锌盐，乳化剂，防腐剂，醇糖类等生产、销售与服务的公司。

【产品信息】

英文: Sodium ascorbate

CAS号: 134-03-2

分子式: C6H7NaO6

分子量: 198.11

别名:维生素C钠, L-抗坏血酸钠

性状:色结晶性粉末,无臭,味微咸,易溶于水,分解温度218 ,常温下溶解度为16g/100mLH2O , 2%的水溶液pH为6.58.0 ,水溶液易被空气氧化，微量的金属离子、热光均可以加速其氧化。干燥状态下稳定,吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。遇光颜色转深。极难溶于乙醇。比L-抗坏血酸易溶于水( 62g/100ml) ,不溶于氯仿和乙醚。在酸性条件下,可形成异抗坏血酸。异抗坏血酸为抗坏血酸(维生素C )的光学异构体(异抗坏血酸为D-构型,抗坏血酸为L-构型)。

主要用于:用作食品的抗氧化剂,用于肉食品,食品,啤酒,水果汁,果汁晶,水果和蔬菜罐头,糕点,乳制品,果酱,咸菜,油脂等。可保持食品的色泽,自然风味和延长保持期。

包装: 25KG纸板桶

储存:遮光、密封、干燥处保存。

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