食品级 茶多酚棕榈酸酯 生产供应 西安bv伟德中国

茶多酚棕榈酸酯是一种无毒的脂溶性食品抗氧化剂。

茶多酚棕榈酸酯(Tea Polyphenol Palmitate)。

目前油溶性的特丁基对苯二酚(TBHQ)、丁基羟基茴香醚(BHA)和二丁基羟基甲苯(BHT)在国家标准(GB2760-2014)范围内允许在油脂和含油脂的食品中使用。然而这类合成抗氧化剂有一定的毒性,在一些国家和地区使用已经受到限制，BHT在美国禁止使用,BHA在日本限制使用,TBHQ在日本禁止使用。

随着人们对食品安全的关注度提高,各种无毒的脂溶性食品抗氧化剂也相应面世。2014年6月，国家卫计委发布了增补茶多酚棕榈酸酯等两种食品添加剂的公告，现已被收录进GB2760-2014。茶多酚棕榈酸酯是一种安全无毒的食品抗氧化，而且具有很好的保健功能，茶多酚棕榈酸酯单体-EGCG棕榈酸酯已经有很多这方面的报道。日本已经有茶多酚棕榈酸酯的产品在市场上销售。