主要用途 | 抗氧化剂 |
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执行标准 | GB |
生产许可证编号 | SC12063701400047 |
CAS | 14306-25-3 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg/桶 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
这是因为植酸及其钠盐的主要功能基团是六元环结构,有24个氧原子、12和羟基和6个磷酸基,当与金属相遇时,易形成多个螯合环,且所形成的络合物稳定性强。因此,植酸及其钠盐在食品、医药、日化等行业具有广泛的应用价值。制备植酸钠的制备方法主要有两种:①植酸与氢氧化钠中和反应;②离子交换法。植酸主要来源于植物种子、谷物、胚芽和米糠中,可通过化学合成法、微生物发酵法、溶剂萃取法等方法提取。生物活性应用植酸钠,又称肌醇六磷酸钠,英文名称:sodiumphytate,常温下为白色粉末,易溶于水。其母体植酸(肌醇六磷酸)是一种广泛存在于植物种子、谷物、胚芽和米糠中的有机磷酸化合物。植酸及其钠盐具有较强的金属螯合能力,是一种少见Chemicalbook的金属多齿螯合剂。这是因为植酸及其钠盐的主要功能基团是六元环结构,有24个氧原子、12和羟基和6个磷酸基,当与金属相遇时,易形成多个螯合环,且所形成的络合物稳定性强。因此,植酸及其钠盐在食品、医药、日化等行业具有广泛的应用价值。