主要用途 | 着色剂 |
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执行标准 | GB |
CAS | 523-96-7 |
型号 | 食品级高粱红色素 |
包装规格 | 25*1 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 高粱红 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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性质:棕红色粉末或颗粒,气味香甜。溶于水、乙醇、含水量40%以上的丙二醇、甲醇和盐溶液、不溶于油脂、乙醚、正己烷、
三氯甲烷、乙酸己酯等非极性溶剂.水溶液呈透明红棕色,1%水溶液PH7.0-7.5.在酸性和碱性的情况下均可加深红棕色呈色。对
光、热稳定,与金属离子可形成铬盐,色泽鲜艳,染色力强。
特点:本品将高粱壳用盐酸进行预处理,以使高粱壳中的红色素较容易地溶于有机溶剂之中,从而得到较高的提取率;另外由于
采用脂肪提取器和升温提取,从而将高粱壳中