主要用途 | 着色剂 |
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执行标准 | 国标 |
CAS | 625-89-4 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25公斤/桶 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 可可色素 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
【公司简介】
西安bv伟德中国生物工程有限公司是一家专业从事甜味剂,维生素系列,酶制类,氨基酸,胶体,增稠剂,酸味剂,铁盐,钙盐,镁盐,锌盐,乳化剂,防腐剂,醇糖类等生产、销售与服务的公司。
【产品简介】
可可色素是一种天然食用色素,呈巧克力色粉末,溶于水,无臭,味微苦,易吸潮。易溶于水及稀乙醇溶液。其颜色随pH值升高而加深,但色调无影响而较稳定。也耐热、耐光、耐氧化。可可色素对蛋白质及淀粉的染着性较好,特别是对淀粉的着色,远比焦糖色好,在加工和保存过程中很少发生变化。唯pH<4时,会发生沉淀。其主要呈色组分为聚黄酮糖苷。
【包装】本品采用双层包装:内层用食用聚乙烯塑料袋密封,外用纸板箱包装。每箱净含量为25kg,还可根据用户需要包装。
【运输】应轻装轻卸。防止日晒、雨淋,不能与有毒、有害物品混运、本品为非危险品,可按一般化学品运输。
【贮存】应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。保质期为两年。