主要用途 | 抗氧化剂 |
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执行标准 | GB |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg/桶 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
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TBHQ(叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌)
TBHQ(Tertiary butylhydroquinone)
含量:99%
产地:广东
CAS:1948-33-0
分子式:C10H14O2
性状:白色至淡灰色结晶或结晶性粉末。有极轻微的特殊气味,溶于乙醇、乙酸、乙酯、异丙醇、乙醚及植物油、猪油等,几不溶于水(25℃,<1%;95℃,5%)。沸点300℃,熔点126.5~128.5℃。对大多数油脂均有防腐抗氧化作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色
用途:抗氧化剂。适用于粗油和高度不饱和油脂,如向日葵油等。对烹调用油和焙烤制品,宜于BHA合用,但适用于煮炸制品。一般用量100~200mg/kg。