主要用途 | 营养强化剂 |
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CAS | 9097487 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg/袋 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 营养强化剂 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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牛磺酸(Taurine)又称α-氨基乙磺酸,最早由牛黄中分离出来,故得名。纯品为无色或白色斜状晶体,无臭,化学性质稳定,不溶
于等有机溶剂,是一种含硫的非蛋白氨基酸,在体内以游离状态存在,不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白*成,
但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶(CSAD)活性较低,主要依靠摄取食物中的牛磺
酸来满足机体需要。
中文名称:牛磺酸
英文名称:Taurine
化学名称:2-氨基乙磺酸
分子式:C2H7NSO3
分子量:125.15
化学文摘登记号:[107-35-7]
理化性质:白色结晶或针状结晶性粉末;无臭,在水中溶解,在乙醇。
质量标准:中国标准GB14759-93与JP8(与中国药典CP2000、AJI92等效)。
牛磺酸(Taurine)又称2-氨基乙磺酸,最早由牛黄中分离出来,故得名。纯品为白色或类白色结晶或结晶性粉末,无臭,味微酸。
化学性质稳定,在水中溶解,在乙醇。是一种含硫的非蛋白氨基酸,在体内以游离状态存在,不参与体内蛋白的生物合成。
牛磺酸虽然不参与蛋白*成,但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶(CSAD)活性较低,
主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。
用途;营养增补剂.营养强化剂.牛磺酸具有多种生理功能,是人体健康必不可少的一种营养素。我国牛磺酸主要用于医药,作为食品营养
添加剂。