主要用途 | 着色剂 |
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执行标准 | GB |
CAS | 39944-62-2 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 红曲红 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
【红曲红】产品介绍:
红曲红主要有6种呈色成分,分为红色色素(红斑素或潘红,分子式C21H22O5,相对分子质量350)、红曲红素或梦那玉红(分子式C23H26O5,相对分子质量382)、黄色色素(红曲素或梦那红,分子式C21H26O5,相对分子质量358)、红曲黄素或安卡黄素(分子式C23H30O5,相对分子质量386)、紫色色素(红斑胺或潘红胺,分子式C21H23NO4,相对分子质量353)和红曲红胺或梦那玉红胺(分子式C23H27NO4,相对分子质量381)。