栀子蓝色素的制备过程 西安bv伟德中国

【公司简介】 

西安bv伟德中国生物工程有限公司是一家生物高新技术企业，主要从事各类天然植物提取物、精细化工原料，医药原料，保健品原料，化妆品原料的研发、生产、销售为一体的高新技术公司。 

公司坚信质量是企业的生命，整个生产流程从进料-加工-检验-出厂-售后服务等各环节都严格按照ISO9001：2000质量管理体系进行，“可靠的质量， 的服务”是我们对每个客户的承诺，我们坚信只有客户的成功，才有我们的成功。在bv伟德中国，我们始终致力于为客户提供他们所亟需的可靠产品和服务。 

【产品简介】

桅子蓝色素

从栀子叶中制备栀子蓝色素的具体操作步骤如下：

1.栀子叶培养基的制备

将200Kg新鲜的山栀子（GardeniajasminoidesEllis）树叶洗净，控干，粉碎过10目筛，100℃灭菌100分钟，冷却备用，共制得栀子叶固体培养基200Kg。

．曲霉液体种子制备

（1）将黑曲霉（Aspergillusniger）接种于萨氏（SDAY）斜面培养基，于25℃恒温、培养4天，得到活化原种；

（2）将活化原种接种到液体种子培养基

每升液体种子培养基由蛋白胨5g、淀粉10g、磷酸二氢钾1g、磷酸氢二钾1g、硫酸镁1g，加水定溶到1L制成。三角瓶中装入20%容积量的液体种子培养基，接入活化原种，接种量为每200mL液体种子培养基中接斜面菌种1支；在全温振荡培养箱中温度25℃、转速150rpm条件下震荡培养3天，得到一级种子，共制备200mL一级种子；

（3）在5L的液体发酵罐中裝入3L液体种子培养基，接入90mL一级种子，接种量为3L液体种子培养基体积的3%；温度25℃、通气量按体积比1：1（v/v）、压力0.1MP条件下，培养3天，得到3L二级种子；

（4）在50L的液体发酵罐中装入30L液体种子培养基，接入0.9L二级种子，接种量为30L液体种子培养基体积的3%；温度25℃、通气量按体积比1：1（v/v）、压力0.1MP条件下，培养3天，得到30.9L三级种子。

．接种发酵

在200Kg栀子叶固体培养基中接种10.0L三级种子（接种量为每100Kg接种5L菌种），温度25℃条件下液固双向发酵培养2天，得到200Kg固体培养物。

栀子苷酶解

在200Kg固体培养物中加水100L（料液比1Kg：0.5L）混合打浆，温度50℃条件下酶解4小时，得到栀子苷酶解液300千克；

5.栀子蓝色素生成及纯化

在300Kg栀子苷酶解液中加入0.9Kg谷氨酸钠（谷氨酸钠0.3%），温度70℃保温3小时，然后过20目筛网粗滤，再进行微滤（膜截留分子量为5000），接着将滤液泵入树脂柱中，吸附饱和后用20%乙醇（v/v）洗脱，收集蓝色洗脱液，脱去溶剂后得到1262g蓝黑色粉末，此即栀子蓝色素，其色价=195(E1%1cm590nm)，即在590nm，1cm比色皿，1%浓度时的色价为195。

【产品规格及包装】

 固体粉末：25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg铝塑袋包装，也可根据客户要求定制！ 

液体：20kg/桶、25kg/桶，也可根据客户要求定制！